英名 |
Anise、Aniseed |
和名 |
アニス、アニスシード、アニシード
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学名 |
Pimpinella anisum
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使用部位 |
果実
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成分 |
精油(アネトール、エストラゴールなど)、樹脂、フラボノイド |
効能 |
健胃、駆風、鎮痙、去痰、鎮咳、利尿、女性ホルモン様作用
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適用 |
内 服 ●消化促進、胃もたれ、吐き気、疝痛、鼓脹、咳止め、気管支炎、咽頭炎、催乳、生理周期の調整、生理痛緩和
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使用方法 |
ハーブティー、チンキ、料理 |
AHPA |
2b ※メディカルハーブ安全性ハンドブックより |
アニスは古代ローマでは豪華な食事の後の消化を促進するために、アニスなどの芳香植物を使ってお菓子を作って食べたそうです。このように古くから消化を助けるために使われてきましたが、他にもガスによる胃腸の張りや疝痛の緩和などの効果があります。
去痰、鎮咳作用を持ちますので、風邪や気管支炎などの時の痰を取り除いたり、咳止めに使われます。タイムやリンデン、マーシュマロウ、ジャーマンカモミールなどのブレンドでハーブティーを飲むのがおすすめです。特にタイムと一緒に使われることが多いようです。
エストロゲン様作用を持ちますので、月経周期の調整や生理痛の緩和などにも効果があります。また、母乳の出を良くしますので、ミルクシスルやラズベリーリーフなどの催乳効果のあるハーブを一緒に飲みましょう。
ちなみに、八角として中華料理に使われるスターアニスとは異なります。
AHPA安全クラス分類 : 2b 妊娠中の使用は避けます
消化促進:アニス1、フェンネル1、セージ1、ペパーミント1
喉の痛み、咳止め:アニス1、レモンバーベナ1、リンデン1
生理痛:アニス1、ラズベリーリーフ1、セントジョーンズワート1
喉の痛み、咳:ハーブティーや、チンキを薄めてうがいします。
消化促進:料理やお菓子に使います
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