桜煌月メディカルハーブ辞典

ジンジャー
消化促進、食欲増進、冷え性の改善、吐き気・つわり・乗り物酔いの軽減などの効果を持つ、料理でもおなじみのハーブです。
 
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 英名 Ginger
 和名 ショウガ(生姜)
 学名 Zingiber officinale
 使用部位 根茎
 成分 精油(ジンギベレン、ジンゲロール、ショウガオールなど)
 効能 健胃、駆風、利胆、制吐、抗炎症、鎮痛、鎮痙、発汗、血液循環促進、血管拡張、去痰、抗菌、抗酸化
 適用 内 服 ●消化促進、鼓脹、吐き気、乗り物酔い、つわり、解熱、喉の痛み、冷え性、関節炎、生殖機能強壮
外 用 ●腰痛、胃の緊張、関節痛
 使用方法 ハーブティー、チンキ、粉末、料理、手浴、足浴、温湿布
 AHPA 生の根 1、 乾燥した根 2b 2d ※メディカルハーブ安全性ハンドブックより



料理で良く使う食材でもあるジンジャーですが、古くから生薬として使われてきた歴史があります。中国では生のジンジャーを「生姜」、生のジンジャーをそのまま乾燥させたものを「乾生姜」、蒸して乾燥させたものを「乾姜」と呼び、それぞれ効果にも違いがあるようです。
ハーブとしては主に乾燥させたものを使います。ジンジャーは乾燥させることにより辛味成分であるジンゲロールがショウガオールへと変化します。このショウガオールは消炎・鎮痛作用、胃腸壁を直接刺激して血流を高め体の深部の熱を作り出す効果を持ちます。血管を拡張し、血液の循環を促進する作用や抗炎症作用を持つので冷え性や関節炎に有効です。
消化促進、食欲増進、体内の毒素の除去、ガスによる胃腸の張りの緩和、食物アレルギーの緩和、下痢による腹痛の緩和などにも用いられます。
他にも吐き気を鎮める作用を持ち、つわりや乗り物酔い、二日酔いを軽減します。ハーブティーを飲むのもおすすめですが、粉末をカプセルにして携帯することもできます。(粉末にすると酸化しやすいので1~2週間で使い切るようにします)
風邪やインフルエンザの初期に、ホットハーブティーを飲むと熱を下げ、感染症を退けます。去痰・鎮静作用を持ち、喉の痛みや気管支炎を緩和します。
男女両方に使える精力強壮剤でもあり、骨盤への血行不良を改善するのに役立ちます。月経促進、過少月経、月経痛の緩和などに用いられます。

生のジンジャーは末梢血管を拡張し体を温める作用をもつのですが、体の深部にある熱を末梢に送り出すことにもなり深部体温はやや下がるそうです。食欲増進、殺菌、抗酸化、発汗、去痰などの作用を持ちます。



AHPA安全クラス分類 
生の根    1 適切に使用する場合、安全に摂取できます
乾燥した根 2b 妊娠中の使用は控えます
        2d 胆石のある方は使用時に医療従事者にご相談ください


消化性潰瘍があるときは使用を控えます
抗凝血剤との併用は避けます
               


風邪のひき始めジンジャー2、エルダー1、ローズヒップ1、エキナセア1
冷え症:ジンシャー1、カモミール1
吐き気、胸焼け:ジンジャー1、オレガノ2、バジル2



胃痛、腹痛:ハーブティーで温湿布します





ハーブは薬のように局所的に効くわけではないため、市販薬や処方薬の完全な代用になるものではありません。
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